Al Centro Cérès di Nizza è possibile ritrovare il …

Al Centro Cérès di Nizza è in corso un’interessante esperienza clinica sul tema dell’alimentazione. Il Centro clinico Cérès è un ospedale di giorno in cui…

Cibo buono e semplice: acciughe e pomodoro

Vi presentiamo una ricetta buona e semplice dello Chef Giovanni Sorrentino: le acciughe del mar Cantabrico ed il pomodoro. La cucina, come altre attività umane,…

Filetto di merluzzo con riduzione di cipolla gialla.

Lo Chef Giovanni Sorrentino ci offre una ricetta che esalta il quinto gusto: filetto di merluzzo con riduzione di cipolla gialla Ingredienti: merluzzo 250 gr,…